Office Management Team

Làng hoa, cây cảnh Nghệ An tất bật vào vụ Tết: Kỳ vọng mùa xuân khởi sắc giữa muôn vàn thách thức

Không khí Tết sôi động sớm tại “thủ phủ” hoa, cây cảnh Vinh Phú

Những ngày này, khi Tết Nguyên đán còn gần một tháng nữa mới gõ cửa, các làng hoa, cây cảnh trên địa bàn Nghệ An đã bước vào giai đoạn nhộn nhịp nhất trong năm. Đặc biệt tại phường Vinh Phú, TP Vinh – nơi được mệnh danh là “thủ phủ” hoa, cây cảnh của tỉnh – không khí lao động, mua bán đã sôi động từ sáng sớm đến tối muộn. Khắp các khu vườn, nhà lưới, bãi tập kết cây cảnh, tiếng người trò chuyện, tiếng kéo cắt tỉa, tiếng xe vận chuyển ra vào liên tục tạo nên một nhịp điệu hối hả đặc trưng của mùa vụ Tết.

Đối với người trồng hoa, cây cảnh, vụ Tết được xem là vụ mùa quan trọng nhất trong năm, quyết định phần lớn thu nhập của cả quá trình sản xuất kéo dài nhiều tháng, thậm chí cả năm. Chính vì vậy, dù phải đối mặt với nhiều khó khăn, các nhà vườn vẫn dốc toàn lực để chuẩn bị nguồn hàng tốt nhất, kỳ vọng mang đến một mùa hoa Tết khởi sắc.

Bạn đọc có thể tham khảo thêm nội dung tiếp theo để có cái nhìn đầy đủ và cụ thể hơn: nuôi cấy mô thực vật

Nhà vườn chạy đua với thời gian để kịp thị trường Tết

Tại các làng nghề hoa, cây cảnh ở Vinh Phú, công việc những ngày này diễn ra khẩn trương. Người thì cắt tỉa cành, chỉnh dáng bonsai, người chăm sóc hoa trong chậu, theo dõi quá trình sinh trưởng để điều chỉnh nước tưới, phân bón cho phù hợp. Một số khác tất bật ghi chép sổ sách, liên hệ khách hàng, chuẩn bị đơn hàng cho những chuyến xe đưa hoa, cây cảnh đi khắp các phường, xã trong tỉnh và cả các địa phương lân cận.

Theo chia sẻ của nhiều chủ vườn, việc canh thời điểm hoa nở đúng dịp Tết là yếu tố then chốt quyết định giá trị sản phẩm. Chỉ cần hoa nở sớm hoặc muộn vài ngày, giá bán có thể giảm đáng kể. Do đó, ngay từ rất sớm, các hộ trồng hoa đã chủ động kế hoạch sản xuất, theo dõi sát diễn biến thời tiết, áp dụng nhiều biện pháp kỹ thuật để “hãm” hoặc “thúc” hoa nở đúng thời điểm.

Không chỉ tập trung vào các loại hoa truyền thống, nhiều nhà vườn tại Vinh Phú còn chú trọng nâng cao chất lượng cây cảnh, bonsai, tạo dáng công phu để phục vụ nhóm khách hàng có nhu cầu chơi cây lâu năm, cây thế đẹp trong dịp Tết.

Chủ động liên kết, đa dạng nguồn cung để đáp ứng thị hiếu

Trong bối cảnh thời tiết diễn biến phức tạp, nhiều diện tích hoa trồng tại chỗ bị ảnh hưởng, các hộ kinh doanh hoa, cây cảnh ở Nghệ An đã linh hoạt chuyển hướng, tăng cường liên kết với các vùng sản xuất hoa lớn trên cả nước. Hoa và cây cảnh được nhập từ Đà Lạt (Lâm Đồng), Hà Nội, TP Hồ Chí Minh và một số địa phương khác, sau đó vận chuyển về Nghệ An để tiếp tục chăm sóc, tạo dáng, sang chậu trước khi đưa ra thị trường.

Cách làm này không chỉ giúp bù đắp nguồn cung bị thiếu hụt do thời tiết mà còn góp phần đa dạng hóa chủng loại sản phẩm, đáp ứng thị hiếu ngày càng phong phú của người tiêu dùng. Từ hoa chậu truyền thống đến các loại cây phong thủy, cây nội thất, cây cảnh mini, thị trường hoa Tết tại Vinh Phú đang dần hình thành hệ sinh thái phong phú, tiệm cận mô hình của những vườn cây giống lớn nhất trong khu vực Bắc Trung Bộ.

Chi phí tăng cao, nhà vườn vẫn quyết giữ chất lượng

Chị Nguyễn Thu Hà, một chủ vườn lâu năm tại phường Vinh Phú, cho biết năm nay việc chuẩn bị cho vụ hoa Tết vất vả hơn nhiều so với các năm trước. Thời tiết thất thường, mưa bão kéo dài trong những tháng cuối năm đã khiến nhiều diện tích hoa vụ sớm bị thiệt hại. Để đảm bảo đủ hàng cung ứng cho thị trường, các nhà vườn buộc phải tăng chi phí nhập hoa từ nơi khác, đồng thời đầu tư thêm công chăm sóc.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, giá vật tư nông nghiệp, phân bón, chậu cảnh và chi phí vận chuyển đều tăng mạnh, khiến giá thành sản xuất đội lên đáng kể. Trong bối cảnh đó, việc giữ ổn định chất lượng sản phẩm được xem là ưu tiên hàng đầu để giữ uy tín với khách hàng và duy trì đầu ra bền vững.

Theo ghi nhận từ các chủ vườn, giá hoa, cây cảnh Tết năm nay dự kiến tăng nhẹ khoảng 10–20% so với năm trước, tùy từng loại. Mức tăng này được đánh giá là hợp lý, phản ánh đúng chi phí đầu vào và công chăm sóc kéo dài suốt nhiều tháng trời.

Thị trường hoa Tết “nóng” sớm, người dân mua trước để tránh khan hàng

Không khí mua bán hoa, cây cảnh tại Vinh Phú bắt đầu sôi động sớm hơn mọi năm. Nhiều người dân đã tranh thủ đến vườn tham quan, lựa chọn cây đẹp, đặt mua trước để tránh tình trạng khan hàng hoặc giá tăng cao vào những ngày giáp Tết. Việc mua sớm cũng giúp người trồng hoa giảm áp lực tiêu thụ trong cao điểm cuối năm, góp phần điều tiết cung – cầu và hạn chế biến động giá.

Các loại hoa, cây cảnh được ưa chuộng trong dịp Tết năm nay vẫn là quất, đào cảnh, mai, hoa hồng, đỗ quyên, kim tiền, cây hạnh phúc… với nhiều phân khúc giá khác nhau. Từ những chậu hoa vài trăm nghìn đồng phục vụ nhu cầu trang trí gia đình đến những cây cảnh, bonsai lâu năm có giá trị lên tới hàng chục triệu đồng, thị trường đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng.

Nghề trồng hoa, cây cảnh: Điểm tựa sinh kế bền vững cho người dân

Theo bà Nguyễn Thị Hương Lê, Chủ tịch Hội Nông dân phường Vinh Phú, trên địa bàn hiện có ba làng nghề chuyên trồng hoa, cây cảnh với khoảng 300 hộ dân gắn bó lâu dài. Nghề trồng hoa, cây cảnh không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho nhiều gia đình mà còn tạo việc làm thường xuyên cho lao động tại chỗ, đặc biệt là trong dịp cao điểm cuối năm.

Dù chịu ảnh hưởng nặng nề của mưa bão trong năm qua, các hộ trồng hoa vẫn chủ động khắc phục khó khăn, tái sản xuất để đảm bảo nguồn cung cho thị trường Tết. Sự linh hoạt trong cách làm, cùng tinh thần bám nghề, giữ nghề đã giúp làng hoa Vinh Phú duy trì vị thế là trung tâm sản xuất, kinh doanh hoa, cây cảnh lớn của Nghệ An.

Kỳ vọng mùa hoa Tết khởi sắc

Dù còn đối mặt với không ít thách thức từ thời tiết đến chi phí sản xuất, người trồng hoa, cây cảnh ở Nghệ An vẫn đặt nhiều kỳ vọng vào vụ Tết năm nay. Những khu vườn rực rỡ sắc màu, những chậu cây được chăm chút tỉ mỉ không chỉ là kế sinh nhai của người dân mà còn góp phần mang sắc xuân, không khí tươi mới đến từng con phố, từng mái nhà trong những ngày đầu năm mới.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và niềm tin vào thị trường, làng hoa, cây cảnh Vinh Phú nói riêng và Nghệ An nói chung đang bước vào mùa Tết với tâm thế chủ động, sẵn sàng đón một mùa xuân nhiều hy vọng.

Trong bối cảnh nhu cầu giống cây trồng ngày càng tăng cao, việc tìm kiếm một đơn vị uy tín chuyên cung cấp cây giống chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và ứng dụng công nghệ cao đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của người làm nông nghiệp trên khắp Việt Nam. Vì vậy, ViGen.vn – Trung tâm cây giống ViGen là đơn vị chuyên cung cấp giống cây trồng, giống cây và cây giống Việt Nam ứng dụng công nghệ cao, đặc biệt là cây giống cấy mô, với nguồn cung ổn định từ trại cây giống, trại giống cây trồng đạt chuẩn, phân phối cây giống giá sỉ và bán cây giống qua hệ thống đại lý toàn quốc, giúp khách hàng dễ dàng tìm được địa chỉ mua cây giống uy tín khi cần mua cây giống ở đâu, từ nhà sản xuất cây giống đến nguồn cung cây giống chất lượng cao.

VĨNH LONG SAU SÁP NHẬP: TỶ PHÚ LÀM GIÀU TỪ CÂY GIỐNG ĐẶC BIỆT, DỪA SÁP ĐẶC RUỘT NGỌT THƠM HÚT HÀNG

BỐI CẢNH MỚI VÀ GIÁ TRỊ ĐẶC SẢN DỪA SÁP

Sau khi sáp nhập địa giới hành chính, tỉnh Vĩnh Long mới không chỉ mở rộng không gian phát triển kinh tế mà còn hội tụ nhiều giá trị nông nghiệp đặc sắc vốn gắn liền với các địa phương lân cận trước đây. Một trong những sản phẩm tiêu biểu nhất chính là dừa sáp đặc ruột, loại trái cây từng được xem là “báu vật” của tỉnh Trà Vinh cũ, nay đã trở thành niềm tự hào và lợi thế cạnh tranh nổi bật của Vĩnh Long.

Dừa sáp có hương vị rất riêng: cơm dừa dày, dẻo, mềm sát gáo, vị béo và ngọt thanh, mùi thơm tự nhiên. Chính cấu trúc “đặc ruột” độc đáo này khiến dừa sáp được thị trường ưa chuộng, giá bán cao gấp nhiều lần so với dừa thông thường. Tuy nhiên, đặc điểm sinh học của giống dừa này cũng đặt ra thách thức lớn cho người trồng. Trái dừa sáp gần như không thể nảy mầm tự nhiên, còn nếu nhân giống theo phương pháp truyền thống thì tỷ lệ cho quả sáp chỉ đạt tối đa khoảng 20–25% mỗi buồng. Điều đó đồng nghĩa với rủi ro cao và hiệu quả kinh tế không ổn định.

Trong bối cảnh nông nghiệp hiện đại ngày càng đòi hỏi sự chính xác và bền vững, việc ứng dụng khoa học – công nghệ để giải quyết “bài toán giống” trở thành yếu tố then chốt. Đây cũng là tiền đề cho những đột phá lớn tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long trong hơn một thập kỷ qua.

Hình ảnh dưới đây minh họa việc ứng dụng khoa học – công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, góp phần nâng cao hiệu quả canh tác và giá trị sản phẩm:

https://vigen.vn/wp-content/uploads/2025/10/cay-chuoi-cay-mo-tai-vigen_11zon.webp

KHOA HỌC – CÔNG NGHỆ MỞ LỐI CHO DỪA SÁP ĐẶC RUỘT

Những năm gần đây, Trường Đại học Trà Vinh đã ghi dấu ấn rõ nét bằng hàng loạt công trình nghiên cứu được chuyển giao vào thực tiễn sản xuất nông nghiệp. Trong đó, thành công nổi bật nhất là nghiên cứu và hoàn thiện kỹ thuật nhân giống dừa sáp đặc ruột bằng phương pháp cấy phôi. Công nghệ này cho phép chủ động tạo ra cây giống mang đặc tính di truyền ổn định, nâng tỷ lệ cho trái sáp lên mức rất cao, khắc phục hoàn toàn hạn chế của phương pháp trồng truyền thống.

Việc ứng dụng cấy phôi không chỉ giúp gia tăng năng suất mà còn mở ra hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp giá trị cao, phù hợp với tinh thần của Nghị quyết 57-NQ/TW về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia. Từ phòng thí nghiệm, kết quả nghiên cứu đã bước ra đồng ruộng, mang lại sinh kế bền vững cho nông dân và tạo nền tảng hình thành những mô hình kinh tế nông nghiệp quy mô lớn.

Trong hệ sinh thái nông nghiệp công nghệ cao hiện nay, nhiều đơn vị nghiên cứu và chuyển giao giống cây trồng cũng đang đóng vai trò cầu nối quan trọng giữa khoa học và sản xuất, tiêu biểu như các mô hình phát triển giống, quy trình canh tác tiên tiến được giới thiệu tại https://vigen.vn/, góp phần lan tỏa tư duy làm nông nghiệp bài bản, dựa trên nền tảng khoa học.

KHỞI NGHIỆP TỪ TRI THỨC: HÀNH TRÌNH CỦA VƯỜN DỪA SÁP CẤY PHÔI

Một minh chứng điển hình cho hiệu quả của công nghệ cấy phôi dừa sáp là câu chuyện khởi nghiệp của vợ chồng bà Đinh Thị Thanh Tâm và ông Đặng Minh Bé, ngụ tại xã Song Lộc, tỉnh Vĩnh Long. Trước thời điểm sáp nhập, khu vực này thuộc huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh, cái nôi của giống dừa sáp nổi tiếng.

Năm 2010, với khát vọng phát triển kinh tế từ đặc sản quê hương, hai vợ chồng quyết định chuyển hướng sự nghiệp, mạnh dạn trồng thử nghiệm dừa sáp cấy phôi trên diện tích 1 ha đất vườn. Lợi thế lớn của mô hình này là nền tảng tri thức: bà Tâm từng là giảng viên Khoa Nông nghiệp – Thủy sản, Trường Đại học Trà Vinh, có hiểu biết sâu về kỹ thuật nhân giống và sinh lý cây trồng.

Quá trình khởi nghiệp không hề dễ dàng. Vợ chồng bà Tâm vừa sản xuất, vừa theo dõi, điều chỉnh quy trình chăm sóc, kết hợp kinh nghiệm thực tiễn với kiến thức khoa học. Nhờ kiên trì áp dụng các giải pháp kỹ thuật tiên tiến, vườn dừa sáp cấy phôi sớm cho hiệu quả rõ rệt, đạt năng suất hơn 1.000 quả mỗi tháng chỉ sau vài năm trồng.

THU TIỀN TỶ TỪ VƯỜN DỪA SÁP VÀ CHẾ BIẾN SÂU

Nhận thấy tiềm năng lớn, đến năm 2015, gia đình bà Tâm quyết định mở rộng diện tích lên 4 ha, trồng tổng cộng khoảng 800 cây dừa sáp cấy phôi. Song song với sản xuất, bà tiếp tục nghiên cứu, hoàn thiện quy trình nhằm nâng cao tỷ lệ cho trái sáp. Kết quả, tỷ lệ đạt quả sáp lên tới 94% mỗi buồng, con số gần như tuyệt đối so với mặt bằng chung của giống dừa này.

Hiện nay, vườn dừa sáp cấy phôi 4 ha cho năng suất ổn định từ 1.000 đến 1.600 quả sáp mỗi ha mỗi tháng. Với giá bán dao động từ 80.000 đến 120.000 đồng một quả, doanh thu hàng năm của gia đình đạt khoảng 6 tỷ đồng, đưa vợ chồng bà Tâm trở thành những nông dân tỷ phú tiêu biểu của vùng.

Không dừng lại ở sản xuất thô, họ tiếp tục mở rộng chuỗi giá trị bằng hướng đi chế biến sâu. Năm 2022, Công ty TNHH MTV Phát Đặng được thành lập, đầu tư nhà máy hơn 15 tỷ đồng với hệ thống thiết bị hiện đại như máy làm kem nhập khẩu từ Ý, máy sấy thăng hoa, kho đông lạnh và khu nhà xưởng đạt chuẩn. Các sản phẩm chủ lực gồm dừa sáp tươi, kem dừa sáp và mứt dừa sáp đều đạt chứng nhận OCOP 3 sao, được phân phối rộng rãi tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

MÔ HÌNH LAN TỎA VÀ BÀI TOÁN NGUỒN CUNG

Hiện mỗi tháng, công ty tiêu thụ hơn 10.000 quả dừa sáp, trong đó khoảng 80% phục vụ cho chế biến nội bộ. Ngoài ra, doanh nghiệp còn tự ươm và cung cấp từ 15.000 đến 20.000 cây giống dừa sáp cấy phôi mỗi năm, giá bán khoảng 800.000 đồng một cây, đồng thời hỗ trợ kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm cho nông dân liên kết.

Mô hình này không chỉ tạo lợi nhuận cao mà còn giải quyết việc làm ổn định cho khoảng 30 lao động địa phương, trong đó hơn 30% là người Khmer, với thu nhập bình quân từ 5,5 đến 18 triệu đồng mỗi tháng. Tuy nhiên, nhu cầu thị trường hiện vẫn vượt xa khả năng cung ứng. Mỗi ngày, doanh nghiệp cần khoảng 1.000 quả dừa sáp nhưng chỉ thu gom được khoảng 300 quả.

Thực tế này cho thấy tiềm năng mở rộng vùng nguyên liệu còn rất lớn, tương tự như nhiều cây trồng đặc sản khác khi được áp dụng đúng quy trình kỹ thuật và giống chất lượng cao, như những mô hình canh tác được chia sẻ tại https://vigen.vn/quy-trinh-nuoi-cay-sau-rieng-giong-mo-hieu-qua-tai-nha/. Dừa sáp cấy phôi, với lợi thế khoa học – công nghệ, đang đứng trước cơ hội trở thành ngành hàng nông nghiệp mũi nhọn của Vĩnh Long trong giai đoạn phát triển mới.